Vendanger le temps d’un après-midi ensoleillé le vignoble de
notre ami Jean-Louis LACOSTE à Monein, c’est partager des rires, des émotions
mais aussi apprendre et comprendre le difficile métier de vigneron. Après le délicat
labeur de cueilleur de petit Manseng, sous un soleil de plomb avec une
température digne d’un plein été, le moment tant attendu de la dégustation des différents
crus du domaine Nigri permettait à la petite équipe que nous étions de retrouver
un second souffle réparateur. Des noms évocateurs qui nous transportent :
Confluence, Pierre de Lune, Pas de deux, Toute une histoire, Hors piste….Des
assemblages de cépages rares comme le Camaralet et le Lauzet, associés à du gros
ou petit Manseng apportent à toutes ses bouteilles de Jurançon une note
d’originalité qui les rendent uniques. Bravo l’artiste, car tu en es un et à
l’année prochaine pour déguster avec toi le fruit de notre vendange du jour.
