La Grue cendrée est un oiseau mythique présent dans les légendes, contes et croyances du monde entier.
Parce qu’idéalement situé sur le couloir de migration, les Landes de Gascogne accueillent de très nombreuses Grues cendrées en hivernage. Les sites majeurs sont la Réserve Nationale d’Arjuzax et le Camp du Poteau à Captieux.
Connaissance, maintien des conditions d’accueil, découverte douce de l’oiseau sont les outils de sa préservation.